Acest desert este o dovadă că mâncărurile de post pot fi la fel de savuroase și satisfăcătoare ca cele tradiționale.
Ingrediente necesare:
- 375 g apă
- 225 g zahăr
- 225 g ulei
- 30 g cacao
- 150 g nucă măcinată
- 100 g stafide
- 300 g gem de vișine
- 10 g coajă rasă de portocale
- 15 ml esență de vanilie
- 5 g sare
Ingrediente pentru glazură:
- 3 linguri cacao
- 3 linguri apă fierbinte
- 3 linguri ulei
- 6 linguri zahăr pudră
Mod de preparare:
- Amestecă zahărul cu lichidele și apoi adaugă ingredientele solide, inclusiv gemul de vișine. Turnă compoziția rezultată într-o tavă de copt cu dimensiunea de 25-30 cm și coace timp de 40 de minute la temperatura de 160 de grade Celsius.
- După coacere, lasă prăjitura să se răcească complet înainte de a aplica glazura.
Pentru glazură:
- Amestecă toate ingredientele pentru glazură și toarnă amestecul rezultat peste prăjitură.
- Poți decora prăjitura cu bucăți de ciocolată neagră pentru un aspect mai atrăgător.
Bucură-te de aroma și gustul rafinat al acestei negrese pufoase de post cu gem de vișine, perfectă pentru a fi savurată în orice moment al zilei!
