Dacă ești în căutarea unei alternative sănătoase la înghețata din comerț, pregătește-ți propria înghețată vegană direct în bucătăria ta!
Această rețetă delicioasă și ușor de preparat este plină de ingrediente naturale, fără gluten și lactate, perfectă pentru o gustare răcoritoare și hrănitoare.
Ingrediente:
- 2 banane mari, congelate în prealabil
- 1 conservă de cremă de cocos
- 159 gr curmale
- 2 linguri de unt de arahide natural
- 50 ml de ulei de cocos
Topping-uri:
- zmeură congelată
- biscuiți vegani măcinați
- orice alte ingrediente preferi
Mod de preparare:
- Pune bananele congelate în robotul de bucătărie și mixează-le până obții o textură cremoasă. Dacă este necesar, poți adăuga puțin lapte vegetal pentru a facilita procesul.
- Adaugă conserva de cremă de cocos, curmalele, untul de arahide și uleiul de cocos în robotul de bucătărie și continuă să mixezi până se obține o compoziție omogenă.
- Toarnă amestecul rezultat într-o tavă și adaugă topping-urile preferate, cum ar fi zmeura congelată și biscuiții vegani măcinați.
- Amestecă ușor pentru a distribui topping-urile în întreaga compoziție.
- Congelează înghețata timp de cel puțin 3 ore.
- Serveste și savurează cu poftă!
Această înghețată vegană PB & Jelly este nu doar delicioasă, dar și hrănitoare, fiind o opțiune perfectă pentru a te răcori în zilele calde de vară, fără să te îngrijorezi de ingrediente nesănătoase.
