Slatinenii sunt invitati să participe astazi, la ora 16:30, la vernisajul expozitiei „Din bucataria bunicii „, găzduite de Muzeul Judetean Olt. In cadrul acestui eveniment vor fi prezentate obiecte care se regăseau odinioară într-o bucătărie tradițională – vatra cu țestul de pământ, piua pentru sare, putineiul pentru bătut laptele sau blidarele din lemn. De asemenea, cei prezenți vor putea gusta câteva produse din gastronomia tradițională oltenească.
Evenimentul este organizat în colaborare cu Liceul Tehnologic „P. S. Aurelian” din Slatina .
,,Această expoziţie am gândit-o în ideea că foarte puţini dintre noi îşi mai aduc aminte de obiceiurile făcute de bunicele noastre înainte de a găti sau de a se aşeza la masă. Şi, ca să amintim doar câteva asemenea exemple, putem menţiona semnul crucii, pe care femeia de la ţară îl făcea întotdeauna înainte de a se apuca să frământe coca pentru pâine, operaţiune care, de asemenea, mereu trebuia făcută înainte de răsăritul soarelui şi nu mai târziu. Tot semnul crucii îl făceau părinţii şi bunicii noştri la sfârșitul meselor. Acum, actul preparării şi cel al consumării hranei au devenit gesturi aproape banale, automate, dar ar trebuie să ne reamintim că prepararea hranei pentru o masă reprezenta, de fapt, un întreg ansamblu de ritualuri atât pentru trup, cât şi pentru suflet. Gesturile cotidiene, cum ar fi cel al preparării hranei, cad, deseori, într-o platitudine uzuală. Gătitul este un act ce poate părea banal, dar această necunoaștere poate fi risipită de îndată ce încercăm să pătrundem în seva acestui ritual familiar, cu origini ancestrale ce dovedesc legătura implicită dintre spiritualitate, bucatele gătite și gesturile săvârșite pentru pregătirea hranei.Prin această expoziție, în care vor fi prezentate obiecte care se regăseau, odinioară, într-o bucătărie tradițională – vatra cu țestul de pământ, tiuga pentru sare, putineiul pentru bătut laptele, ne propunem să redescoperim, alături de publicul nostru vizitator, amprenta zonală a bucătăriei tradiționale oltenești,, a decalarat directorul muzeului, George Smarandache.
