Asist. univ. dr. Andra Balcangiu-Stroescu, medic specialist nefrologie, diabet zaharat, nutriţie si boli metabolice, a explicat, luni seară, că la masa de Paşte trebuie să fim moderaţi şi atenţi la cum combinăm alimentele. Farfuria perfectă trebuie să includă legume pe jumătate din ea.
Medicul specialist Andra Balcangiu – Stroescu a precizat că în ultima perioadă, în România, oamenii aşteaptă să treacă săptămâna pentru a ajunge la weekend să mănânce.
”De cele mai multe ori, românul este obişnuit ca în perioada sărbătorilor şi nu numai – în ultima perioadă am observat că acelaşi lucru se întâmplă şi în periooda weekend-urilor – aşteptăm să treacă toată săptămâna pentru a ajunge la weekend să mâncăm. Românul e obişnuit ca de sărbatori să fie la ultra all inclusive, adică se aşează dimineaţa la masă, se mai ridică seara, ceea ce nu este corect, nu este sănătos şi stilul acesta de a mânca şi a se bucura de sărbători este cel care ne duce de cele mai multe ori la camera de gardă. Pentru că organismul nostru, după ce a stat într-o perioadă de post, eu sper că cei mai mulţi dintre telespectatorii dumneavoastră au ţinut cont ca şi pe perioada postului să includă proteine în alimentaţie, după o perioadă de post să se trezească aşa cu un bust, şi cu maioneză, şi cu carne, şi cu multe feluri de mâncare la masă şi de ce nu? Şi cu alcool la final sau pe perioada mesei”, a declarat Andra Balcangiu – Stroescu.
