In ultima perioadă, inspectorii Comisariatului Județean pentru Protecția Consumatorilor Olt a realizat o serie de acțiuni de control , pentru a verifica modul în care este respectată legislația în vigoare, în unitățile de alimentație publică, ca parte a unei tematici naționale de control .
Astfel, pe raza județului Olt au fost controlați un numar de 9 operatori economici care activau în acest sector de activitate, constatându-se abateri de la legislația in vigoare.
Pentru neregulile constatate, comisarii CJPC Olt au aplicat 10 amenzi contravenționale, în valoare totală de 77000 lei .
Principalele abateri constatate, în timpul controlului, au fost:
– neinformarea consumarilor asupra declarației nutriționale la preparatele culinare comercializate;
– utilizare de produse și proceduri nesigure;
– nerespectarea temperaturii de maxim 8 grade C la masa rece;
– nerespectarea temperaturii de păstrare a produselor la masa caldă;
– inexistența graficului schimbului de ulei;
– paviment neigienizat;
– tăvi uzate cu depuneri de reziduuri alimentare arse;
– utilizare coș de gunoi fără capac;
– folosire de produse alimentare fără nicio etichetă cu elemente de identificare și caracterizare;
– utilizare în cadrul serviciului de alimentație publică de ustensile neprofesionale.
S-a dispus oprirea definitivă a unor produse alimentare în valoare de 2434 lei, precum și oprirea temporară a prestării serviciilor la 3 operatori controlați până la remededierea deficiențelor, deficiențe care au fost remediate până în prezent .
