Cum să…?

Fructele și legumele își pot pierde repede prospețimea dacă sunt depozitate în condiții nepotrivite. Unele se păstrează la temperatura camerei, în timp ce altele trebuie ținute în frigider. Spălarea înainte de consum ajută la îndepărtarea impurităților și a unei...

În piețe ar putea apărea, în curând, pepenele de iarnă. Are forma unei lubenițe, un gust dulce-acrișor și poate ajunge până la 20 de kilograme. Producătorii spun și că rezistă mai mult decât pepenii clasici, iar secretul stă în...

Vara începe să se simtă tot mai bine, iar momentele de relaxare parcă cer ceva rece, dulce și făcut cu drag în casă.De data aceasta, m-am gândit să vă „îndulcesc” ziua cu o înghețată de casă extrem de simplă,...

Tocana românească de cartofi cu carne reprezintă un preparat tradițional, care combină simplitatea ingredientelor naturale cu aromele bogate obținute prin gătire lentă. Textura sa moale, gustul echilibrat și valoarea nutritivă ridicată o fac ideală pentru mesele zilnice ale familiilor,...

Într-o lume în care deserturile tind să devină simple produse de serie, Roxana Vasilovici readuce în prim-plan arta gustului autentic.Cunoscută pentru cea mai bună ciocolată artizanală și pentru macarons-urile care ar putea rivaliza cu cele din vitrinele pariziene, Roxana...

Gustul și textura murăturilor depind, încă de la prepararea rețetei, de un ingredient esențial: sarea. Aceasta previne dezvoltarea bacteriilor nedorite și permite conservarea legumelor pe termen lung, fără a fi necesari aditivi chimici. Chef Adi Hădean a explicat pentru...

Dacă ești în căutarea unei alternative sănătoase la înghețata din comerț, pregătește-ți propria înghețată vegană direct în bucătăria ta!Această rețetă delicioasă și ușor de preparat este plină de ingrediente naturale, fără gluten și lactate, perfectă pentru o gustare răcoritoare...

Este Săptămâna Patimilor și mi -aș dori sa vorbim mai putin și să facem mai mult! Mai jos vă redau o reteta rapidă de tort raw-vegan cu caramel și ciocolată:Blat:150 grame de migdale50 grame de arahide160 grame de curmaleMixează...

Pentru un tort cu diametrul de 18 cm.Pentru că desertul pentru mine nu se cheamă desert, ci “un dulce” aşa cum îi spunea mama când eram copii. Pentru blat:125 g lapte bătut100 g ulei2 ouă150 g zahăr100 g ciocolată neagră...

Pregătiți-vă papilele gustative pentru o experiență delicioasă cu tarta cu fistic și mascarpone. Această rețetă simplă va transforma o zi obișnuită într-o oază de rafinament și gust.Ingrediente:Blat (formă 20cm):4 albușuri150g fistic măcinat (sau 300g fistic în coajă)80g zahăr tosCremă:500g...